Карібське весілля
Весілля в понеділок?
Понеділок – самий час для весілля! Не дивлячись на те, що Каріби запозичують традиції у Сполучених штатів, завжди присутня специфічна суміш з Африканської і Європейської культур, яку не знайдеш ніде в світі. Це додає карібам особливий відтінок в їх весільних традиціях.
Наречені хваляться одягом перед жителями свого села.
Від острова до острова звичаї міняються, але загальне в тому, що жених і наречена одягають кращий одяг, щоб пройти до церкви, на якій вже щосили б'ють дзвони, оголошуючи про весілля всьому острову. Зазвичай сільські жителі виходять уздовж вулиць, щоб побачити молодих під час їх ходу до церкви і прокоментувати одяг жениха і нареченої.
Зазвичай, гостей запрошують особисто, тільки деякі удостоюється честь отримати письмові запрошення. Як би там не було, практично будь-який – запрошений він чи ні – вітається на весіллі.
Боярин на весіллі?
Немає ніякої потреби в бояринові якщо мова йде про карібському весіллі. Зазвичай отець нареченої, а часто і обидва її батька, супроводжують наречену під вінець, обличчя нареченої покрите фатою. В кінці церемонії, яка часто є сумішшю католицьких, африканських і традицій Майа, наречена піднімає вуаль і цілує жениха у присутності сім'ї і друзів.
Карібське весілля може продовжуватися всю ніч, супроводжувана традиційними сталевими барабанами, музикою, морем солодкого пуншу, дикими танцями, безліччю тостів за здоров'я і щастя молодих. Серед безлічі подарунків ручної роботи – а це традиційно для каріб – особливо популярні стьобані ковдри і меблі ручної роботи.
Типові кулінарні вишукування – козеня каррі і гостре курча.
Національна їжа підкреслює унікальність островів. У якому місці ще можна покуштувати козеняти каррі, гострого курчати, смажених бананів, оладки з м'ясом з черепашок на весіллі?
Традиційний весільний десерт – "Чорний пиріг", рецепт якого передається від дочки до матері і поліпшується з кожним поколінням. До складу пирога входять родзинки, вишня смородина.
| 
